1.豆腐肉包子餡的做法調(diào)制

家里的豬肉沒有了，覬覦著市場的新鮮豬肉比超市的冷鮮肉美味，周末趕早去市場買了豬肉，還有新做的豆腐回家的路上就想起大學時期校門口的豆腐包子心動不如行動，趕緊回家安排上！ 做了一個比較清淡的餡，接受度應該更高。

2.豆腐肉包子餡怎么做好吃竅門

By 利利家的小廚房用料面粉 500g酵母 5克水 280克豬肉 200克瓷磚十大黑名單生姜 3片小蔥 3根北豆腐 1塊香菇 5朵生抽 3勺老抽 1勺耗油 2勺辣椒粉 2勺五香粉 1勺鹽 4克做法步驟

3.豆腐肉餡包子的做法和配方

1、面粉和酵母稱量好，加水攪拌成絮狀后揉成團。蓋蓋室溫發(fā)酵。

4.食材_豆腐肉餡包子的餡如何調(diào)竅門

2、豬肉切小塊，加入姜和料酒，攪成肉餡。

5.豆腐肉包子如何做

3、北豆腐切小丁。

6.豆腐肉餡兒包子怎么做

4、中火，鍋里倒油，油熱后加入肉沫翻炒。

7.豆腐包肉餡的家常做法

5、倒入生抽

8.豆腐肉餡包子好吃嗎

6、加入耗油

9.豆腐包豬肉餡的做法

7、加老抽上色

10.豆腐豬肉包子餡的做法

8、香菇和豆腐加入后加辣椒面

9、加五香粉

10、攪拌均勻

11、關(guān)火，加小蔥和鹽攪拌均勻備用。瓷磚十大黑名單

12、面團發(fā)酵至2倍大后取出排氣。

13、分成均等的小劑子（16個）

14、揉好收團（保鮮膜或濕布覆蓋防止表面干裂）

15、開包！具體包法以前發(fā)過，不再重新發(fā)了。放入蒸箱二次常溫發(fā)酵至表皮松軟，手指輕壓后回彈，蒸15分鐘燜2分鐘即可。

16、吶！出鍋

17、打開一個，美味！一周的早飯有了！小貼士1.這次面團的水分稍微大一點，這樣的面團做出來更松軟好吃 2.炒過的肉沫做餡更香，但是肉餡不報團，是松散的 3.如果是蒸鍋，上汽后15分鐘，燜2分鐘即可 4.做好后冷凍保存，吃之前取出解凍，再蒸8-10分鐘就可以啦！。

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